Ketose Rezepte

Dez 9th, 2018

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Danergized Kokos Shake

Der Klassiker nach dem Krafttraining bleibt einfach ein Protein Shake. Ich belasse es hier bei den guten alten Wegen und führe das fort was schon immer funktioniert hat. Whey nach dem Training. Hier ein kleine Abwandlung – Ketose gerecht mit Kokos… …milch. 250 ml Kokosmilch 2 Scoops Whey Isolat Ausgepresste Zitrone mit Wasser – 50 […]

Dez 1st, 2018

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Carpaccio mit Burrata am Abend

Carpaccio (80 Gramm) – Olivenöl (2 EL) – Salz, Pfeffer  Burrata (250 Gramm) – Olivenöl (2 EL) – Salz, Pfeffer Für den Abschluss am Abend… …ein leichter bekömmlicher No Carb Snack. Die Burrata besteht aus ca. 44% Fett und wurde 1956 in Andria einer italienischen Stadt in der Provinz Barletta erfunden. Ich empfehle die Burrata […]

Nov 29th, 2018

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Danergized Grillhähnchen mit Süßkartoffel und Guacamole

  Mein Danergized Grillhähnchen mit Süßkartoffel und Guacamole als Post- Workout-Mahlzeit am Mittag Aus: Grillhähnchen (1,2KG) Olivenöl (4 EL) Butter (100 Gramm) Knoblauch (4 Zehen) Gewürze (Salz, Pfeffer, Thymian, Chilli, Rosmarin) Süßkartoffel (200 Gramm Rohgewicht) Avocado (1) Zitrone (1x groß) Knoblauch (2-3 Zehen) Gewürze (Salz, Pfeffer, Chilli) Wenn der Hunger nach dem Training richtig groß […]

Nov 27th, 2018

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Danergized Bulletproof Espresso

Mein Danergized Bulletproof Espresso als Pre-Workout-Boost.   Aus: Kokosöl (2 TL) Doppelten italienischem Espresso Butter (50 Gramm) Zimt (1 EL) Einmal in der Woche trainiere ich so auf leeren Magen mit dieser Energiefreisetzung. Der Rest ist rein intuitiv… …denn so bleibt trotzdem richtig Laune auf das Training. Das besondere an so einer Art von Espresso […]

Nov 26th, 2018

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Blutorangen-Ingwer-Cocktail

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Cobalamine

  Cobalamingehalt einiger Lebensmittel Cobalamingehalt einiger Lebensmittel Lebensmittel Gehalt in µg/100 g Kuhmilch 0,4 Käse 3,0 Hühnereigelb 2,0 Hühnereiweiß 0,1 Rindfleisch (Muskel) 5,0 Schweinefleisch (Muskel) 0,8 Kalbsleber 60 Schweineleber 40 Hühnerleber 20 Schweineniere 20 Blutwurst 50 Hering 8,5 Aal 1 Ingwer 0,16 Gemüse 0,01 Sauerkraut 7 Spirulina maxima 57 Porphyra tenera 15 Tempeh 0,3 Sojasauce 0,3

Okt 30th, 2018

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Grüner Smoothie

Grüner Smoothie   Zutaten für 2 Personen   Smoothie: 1 Gurke 0,5 Ananas 1 Bund Basilikum 1 Limette 1 Orange Minze Ingwer       Zubereitung   Smoothie (grün): Die Gurke und Ananas schälen. Basilikum, Minze und ein kleines Stück Ingwer grob hacken. Den Saft der Zitrone und der Orange auspressen. Alle Zutaten im Mixer […]

Okt 30th, 2018

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Gebratener Spargelsalat mit Lachstatar und Feldsalat

Zutaten für zwei Personen: 250 g Lachsfilet, ohne Haut und Gräten 200 g grüner Spargel 200 g weißer Spargel 150 g Feldsalat 1 unbehandelte Zitrone 1 unbehandelte Limette 1 EL Kapernäpfel 100 ml Gemüsefond 2 EL mildes Olivenöl Salz Pfeffer, schwarz, aus der Mühle Zubereitung: Für den Spargelsalat vom Spargel die holzigen Enden entfernen, den […]